ボリュームたっぷりのデリ風サラダです。

2人分 
準備時間: 
調理時間:30分 
仕上時間: 

材料
  • 新じゃが芋 4個
  • いんげん 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • にんにく 1片
  • サニーレタス 適量
  • ミニトマト 適量
【調味液】
  • 松田のマヨネーズ 大さじ2
  • オーガニック粒マスタード 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
作り方

じゃが芋はたわしでこすってしっかり洗い、半分にカット、いんげんは三等分にカットする
❷耐熱容器にじゃが芋を入れてラップをかけ、600wの電子レンジで5分加熱する
❸一度ラップをあけて(やけど注意)いんげんを入れ、ラップを戻して1分加熱する
❹玉ねぎはみじん切り、にんにくはすりおろして、調味液材料と混ぜておく
❺じゃが芋といんげんの粗熱が取れたら④と和える
❻サニーレタス、ミニトマトと一緒に盛り付ける