しっかり味がついているからおいしい。
焼肉チキンの作り方
2人分
準備時間：30分
調理時間：10分
仕上時間：
材料
- とりムネ肉大 1枚
- 有機いりごま白 少々
- 玉絞りごま油 小さじ2
【調味料】
- 料理酒蔵の素 大さじ1
- 丸大豆醤油 大さじ1
- やさか味噌 大さじ1
- 味の母 大さじ1
- 粗精糖 小さじ2
- 片栗粉 小さじ2
作り方
❶とりムネ肉は削ぎ切りで一口大に切っておく
❷調味料ととりムネ肉をポリ袋に入れてもみこみ30分ねかせておく
❸フライパンにごま油を熱し、中火にしてムネ肉を並べフタをして焼く
❹時々裏返しながら両面を7分程度焼き、最後にフタを開けてフライパンをゆすりながら汁気を飛ばす
❺火を止めてごまをふる
