パイ生地なしのキッシュなのでお手軽簡単。
ほうれん草のキッシュの作り方
3～4人分
準備時間：
調理時間：1時間
仕上時間：
材料
- 冷凍ほうれん草 一袋
- 粗挽きウインナー １パック
- じゃが芋 ２個
- 長ねぎ 1本
- よつ葉シュレッドチーズ １カップ
- 卵 ４個
- よつ葉生クリーム １パック
- 塩胡椒 適宜
- よつ葉バター 大さじ１
作り方
❶じゃが芋は皮をむき１センチくらいにスライスし、電子レンジで加熱してやわらかくしておく
❷粗挽きウインナーと長ねぎはうすい輪切りにする
❸フライパンにバターを入れ、粗挽きウインナーと冷凍ほうれんそうと長ねぎとじゃがいもを炒め、塩胡椒で味をつける
❹ボウルに卵と生クリームを入れて混ぜ合わせ、火を止めた③のフライパンに注いで混ぜる
❺耐熱容器に移し、180℃のオーブンで40分焼く
