醤油味がしみしみの春雨サラダです。
春雨サラダ醬油味の作り方
2人分
準備時間：
調理時間：20分
仕上時間：
材料
- 国産はるさめ 50ｇ
- にんじん 1/2本
- きゅうり 1本
- ロースハム 2枚
- 有機いりごま白 適量
- 水 400ml
【調味液】
- 丸大豆醤油 大さじ2
- 食酢 大さじ1.5
- 粗精糖 大さじ1.5
- 玉絞りごま油 大さじ1.5
作り方
❶にんじん、きゅうり、ハムは千切りにする
❷鍋に水を入れて沸かし、にんじんと春雨を入れ5分程度茹でる
❸ざるに上げ、冷水で流して冷めたらボウルに移し、調味液ときゅうりとハムを加えて混ぜる
❹白ごまをふる
