かわいい見た目でしっかりおいしい。
豚肉のカラフル巻の作り方
2～3人分
準備時間：
調理時間：40分
仕上時間：
材料
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用 200g
- にんじん 1本
- 長芋 1/2本
- いんげん 100g
- 塩胡椒 適量
【調味液】
- 丸大豆醤油 大さじ4
- 粗精糖 大さじ1
- 料理酒蔵の素 大さじ1
- 味の母 大さじ1
- 水 大さじ1
- 一番搾り純正なたね油 小さじ2
作り方
❶にんじんは拍子切りにして、いんげんとともに茹で、長芋は拍子切りにしておく
❷肉を広げ、塩こしょうを軽くして、具材を巻いていく
❸調味液は混ぜておく
❹フライパンになたね油を熱し、肉の巻き終わりを下にして焼き付け、その後転がしながら焼いていく
❺火が通ったら、調味料を投入して煮からめて、照りがでたらできあがり
