ちくわから美味しい出汁がでます。
ちくわと大根の煮物の作り方
2～3人分
準備時間：
調理時間：20分
仕上時間：
材料
- 小ちくわ 3本
- 大根 1/2本
- にんじん 1本
- 玉絞ごま油 大さじ1
【調味液】
- 粗精糖 大さじ2
- 味の母 大さじ2
- 和風だし一番 4g
- 丸大豆醤油 大さじ2
- 水 100ml
作り方
❶ちくわは斜め切りにする
❷大根、にんじんは1口大にカットして耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分間加熱し、ざるに上げておく
❸鍋にごま油を熱し、ちくわと大根とにんじんを炒める
❹油が回ったら調味液を入れて煮汁が煮詰まるまで煮る
