出雲そばの美味しさを存分に。
なめ茸おろしそばの作り方
2人分
準備時間：
調理時間：20分
仕上時間：
材料
- 奥出雲生蕎麦（つゆ付） 1パック
- 大根 1/4本
- 大葉 4枚
- なめ茸 お好み量
- きざみのり お好み量
- 生おろしわさび お好み量
作り方
❶そばは規定時間茹でる
❷大根はおろして水気を軽く切っておく
❸大葉は千切りにする
❹茹で上がったそばを流水で流し、水けを切って器に盛る
❺大根おろし、なめ茸、大葉、きざみのり、わさびの順に盛り付けていく
❻添付のつゆをかけていただく
