冷凍あさりでスピード調理
あさりのガーリック酒蒸しの作り方
2人分
準備時間：
調理時間：10分
仕上時間：
材料
- 国内産冷凍あさり 150g
- にんにく 2片
- 葉ねぎ 3本
- 有機オリーブオイル 大さじ2
- 料理酒蔵の素 大さじ2強
作り方
❶にんにくはみじんぎり、葉ねぎは小口切りにしておく
❷フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを投入して香りが出たところで凍ったままのあさりを入れる
❸あさりに油が回ったらフタをして3～5分蒸し焼きにする
❹仕上げに葉ねぎを入れて火を止める
