あじをさっぱりいただけます。おつまみやおかずにぴったり。
あじの生姜焼きの作り方
2人分
準備時間：4時間以上
調理時間：15分
仕上時間：
材料
- 氷点解凍あじ三枚おろし 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- 片栗粉 適量
- 一番搾り純正なたね油 小さじ2
【調味液】
- 丸大豆醤油 大さじ2
- 国産しょうがだけ 小さじ1
- 味の母 大さじ1
作り方
❶あじは冷蔵庫に移し、4時間以上解凍する
❷解凍したあじは水気をふきとり、片栗粉をまぶす
❸玉ねぎは薄切りにする
❹なたね油を熱したフライパンであじを焼く
❺焼き色がついたら、玉ねぎを入れて炒め、調味料を入れてさらに炒め絡める
