いつもの冷凍餃子をアレンジ
北京餃子の甘酢あんかけの作り方
15個（2～3人分）
準備時間：
調理時間：20分
仕上時間：
材料
- 北京餃子 1袋
- ピーマン 1個
- にんじん 1/3本
- 玉ねぎ 1/2個
- 一番搾り純正なたね油 鍋に深さ3cm程度
- 水 100cc
- 片栗粉 小さじ1
【調味料】
- 丸大豆醤油 大さじ2
- 粗精糖 大さじ2
- 食酢 大さじ2
- 料理酒蔵の素 大さじ1
作り方
❶ピーマン、にんじん、玉ねぎは細くカットしておく
❷餃子は凍った状態のまま160℃で4-5分、最後に180℃にしてきつね色に揚げる
❸鍋にカットした野菜と水と調味料を入れ、軽く煮たら同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける
❹揚げた餃子を並べて、あんをかける
