切り干し大根は水で戻してそのまま食べられます。
切り干し大根のマヨぽん和えの作り方
2人分
準備時間：
調理時間：20分
仕上時間：
材料
- 切り干し大根 20g
- きゅうり 1本
- カットぶなしめじ 1/2パック
- にんじん 1/4本
- ロースハムスライス 2枚
- 松田のマヨネーズ 大さじ2
- ゆずぽん酢 大さじ2
- 有機いりごま白 適量
作り方
❶切り干し大根は水で戻してからよく絞り、食べやすい長さにカットする
❷にんじんは細切りにして、ぶなしめじと一緒にさっと茹でて水気を切っておく
❸きゅうりとロースハムスライスは細切りにする
❹材料をすべて入れて和える
❺仕上げにいりごまを振る
