魚介のレシピ

うなぎ蒲焼でおにぎりを作ってみました。

玉ねぎマリネを使って盛り付けるだけの簡単調理でも、出来上がりは華やかな一品です。

だしのきいたあんでお箸がすすみます。

白身魚ならなんでもOKの「魚蒸し」です。

味噌の風味で鮭を包み込んで焼き上げます。

マヨネーズ醤油の味付けが合います。