揚げ焼きにするとかぼちゃの甘みが引き立ちます。
かぼちゃのにんにくバターの作り方
2人分
準備時間：
調理時間：20分
仕上時間：
材料
- かぼちゃ 1/4個
- にんにく 4片
- よつ葉バター 大さじ1
- 一番搾り純正なたね油 適量
- 天塩 少々
作り方
❶かぼちゃは600ｗの電子レンジで2分加熱し、粗熱が取れたら一口大にカットする
❷フライパンに深さ5mm程度に油を入れて熱し、かぼちゃを揚げ焼きにして油をきっておく
❸別のフライパンにバターを溶かしにんにくを炒める
❹にんにくが薄く色づいたらかぼちゃを入れて絡める
❺塩で味を調える
