国内産十五穀を入れて炊いたご飯と一緒にプレートランチに。

生でもOKの長芋だから、軽くソテーするだけで出来上がり。

玉ねぎマリネを使って盛り付けるだけの簡単調理でも、出来上がりは華やかな一品です。

マーマレードで煮ることでお肉が柔らかく仕上がります。

じっくり漬け込んでから焼きあげるので、味がしっかりしみています。

カリッ！トロッがたまらない美味しさ。